Hummus de porotos negros

Receta patrocinada por BUSH’S Beans. Todas las opiniones son mías. El hummus de porotos negros, blancos, garbanzos, lentejas y más se ha puesto cada vez más de moda y con justa razón, es un picoteo delicioso y saludable ....more

Risotto de zapallo y azafrán

Esta receta de risotto de zapallo está inspirada en una de que vi en la televisión. Es realmente exquisita y de muy linda apariencia. Llevo muchos años haciendo risotto, antes de venirnos a EEUU en el año 2003, mi suegra me enseño a hacer la receta mas tradicional el risotto milanés ....more

Guiso de porotos con bistec y chimichurri

Receta patrocinada por BUSH”S Beans. Todas las opiniones son mías. Durante el invierno...more

Suspiro limeño, receta peruana

Receta original de suspiro limeño publicada en mayo 2010, actualizada con paso a paso y fotos en octubre 2016. Hice esta receta para una comida peruana que organizamos con mi amigo chef Luis Martinez en su restaurant, sin duda de los postres más reconocidos del Perú. Aunque no es un postre colonial, combina sabores y métodos muy característicos ....more

Guiso de fajitas de pollo al horno

Receta patrocinada por...more

Leche asada de lúcuma

Una variación deliciosa de nuestra tradicional leche asada: Leche asada de lúcuma. Como tantas veces he hecho antes para cenas con amigos quisé hacer un postre con lúcuma, me encanta introducir a nuestros amigos de otros países a la lúcuma y preguntarles como la describirían. Para muchos es una combinación de manjar, caramelo y esta vez dijeron palta ....more

Galletas de chocolate

Receta patrocinada por UnCommonGoods. Todas las opiniones son mías. Día domingo...more

Brochetas de camarones

Receta patrocinada por H-E-B.Muchas veces me pasa que cuando tengo invitados y paso al supermercado a comprar algo para el aperitivo, me abrumo y paralizo. No sé que comprar que sea sencillo, diferente y rico. Gracias a la invitación de HEB a compartir sus Primo Picks encontré la solución ....more

Torta o Pastel de Verduras

Receta patrocinada por...more

Chorrillana con queso fresco

Receta patrocinada por La Vaquita Cheese. Todas las opiniones son mías. Lo que...more
Menu